poles.id – Jersey Mike’s resmi mengambil alih posisi sebagai restoran cepat saji teratas, menggulingkan Chick-fil-A setelah lebih dari satu dekade menjadi yang terdepan, menurut penelitian yang dilakukan oleh American Customer Satisfaction Index (ACSI). Penelitian ini melibatkan 16.464 responden yang menilai pengalaman mereka dengan berbagai jaringan restoran.
Dalam hasil terbaru, Jersey Mike’s meraih skor ACSI 84 dari 100, unggul satu poin dari Chick-fil-A yang mendapatkan skor 83. Kualitas makanan yang segar, variasi menu, dan nilai yang ditawarkan menjadi faktor kunci dalam kepuasan pelanggan terhadap Jersey Mike’s. Restoran ini juga telah menambah 238 lokasi baru dan mencapai penjualan sebesar $4,2 miliar pada 2025.
Laporan yang diterbitkan pada 16 Juni ini mencatat bahwa industri restoran di AS mengalami tantangan pada tahun 2025, dengan penjualan total yang tidak mampu mengikuti inflasi. Di tengah persaingan yang ketat, pelanggan kini semakin mengutamakan konsistensi dan nilai yang dirasakan, bukan hanya harga. Merek yang mampu memberikan pengalaman yang konsisten dan memuaskan semakin berhasil di pasaran.
Dalam kategori yang lebih spesifik, Chick-fil-A tetap berada di puncak dalam kategori ayam. Sementara itu, Jersey Mike’s tetap menjadi favorit dalam kategori sandwich, dan Papa John’s serta Pizza Hut memimpin kategori pizza. Starbucks menjadi pemimpin di segmen kopi, sementara Burger King dan Culver’s menjadi pemenang dalam kategori burger, di mana McDonald’s hanya menempati posisi ketujuh dengan skor 72.
Dari analisis ini, terlihat bahwa meskipun omzet restoran cepat saji tidak sepenuhnya konstan, pelanggan tetap menunjukkan loyalitas kepada merek yang mampu memenuhi harapan kualitas dan konsistensi layanan.